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茼蒿是益胃養腸的蔬菜，患慢性腸炎和痢疾者，可用茼蒿食療，由於寒氣引起的傷風感冒和咳嗽，可用茼蒿珠蔥白,豆腐趁熱食用，可以增加體力還有驅寒祛痰的功效。口腔炎可用茼蒿,蘋果
和芹菜混合打成汁飲用，有很好的療效。

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